<PCより一部転載>数年に亘る樽熟成を特徴とした伝統的製法のフォーティファイドワインです。ブルーチーズなど濃くのあるチーズや、フルーツ、アイスクリーム、ケーキなどとも良く合います。ドミグラスソースの香り付けにも最適です。製品名は、このワインを賞賛し、...